Σάββατο, 14 Αυγούστου 2010

Η ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕ


Το καφεόδεντρο επεκτείνεται με διασπορά ή με παραφυάδες, και πρίν φθάσει την πλήρη του ωρίμανση ώστε να δώσει καρπούς(που αποκαλούνται κεράσια), πρέπει να περάσουν περίπου τέσσερα έτη. Τα άνθη της αραβικής ποικιλίας γονιμοποιούνται από μόνα τους(αυτόγαμα),ενώ εκείνα της Robusta γονιμοποιούνται από τα έντομα που προσελκύονται από το έντονο άρωμα του δέντρου. Το άνθος του καφεόδεντρου παράγει την δρύπη που θυμίζει έντονα κεράσι: στο εσωτερικό της βρίσκονται δυο καρποί ελλειπτικού σχήματος, με χαρακτηριστικά επίπεδη την μια επιφάνεια και μια μικρή αυλάκωση.
Τα καφεόδεντρα παράγουν συνεχώς καρπούς : μετά από κάθε νεροποντή βγαίνουν άνθη, και μετά από 7/9 μήνες οι ώριμοι καρποί. Εξαιτίας αυτού, τις χρονιές με πολλές βροχές, στο ίδιο δέντρο απαντάται ανομοιογένεια καρποφορίας άρα συνυπάρχουν άνθη, άγουροι καρποί και ώριμοι καρποί.


ΠΗΓΗ www.attibassi.it/gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου