ΔΙΑΤΡΟΦΗ,ΥΓΕΙΑ & ΕΥΕΞΙΑ

ΩΡΑ ΓΙΑ ΑΠΟΤΟΞΙΝΩΣΗ

Μετά τις καταχρήσεις των γιορτών, παραχωρήστε μια ανάπαυλα στον οργανισμό σας, ο οποίος έχει «τοξινωθεί» από την υπερβολική ποσότητα λιπαρών, ζωικών πρωτεϊνών και γλυκών. Ισορροπήστε τη διατροφή και ανακαλύψτε τι να τρώτε για να απομακρύνετε τις τοξίνες, σύμφωνα με τις τελευταίες ανακαλύψεις της διατροφογενετικής. Τι είναι η Διατροφογενετική; Όχι πολύ καιρό πριν, η μελέτη της διατροφής και της γενετικής κινούνταν σε χωριστές, ωστόσο, παράλληλες διαδρομές. Σήμερα, οι διαδρομές συγχωνεύονται, καθώς οι επιστήμονες ερευνούν την αλληλεπίδραση μεταξύ των γονιδίων και της διατροφής μας. Αυτός ο νέος τομέας μελέτης είναι γνωστός επιστημονικά ως «Διατροφογενετική» ή, με έναν περισσότερο φιλικό προς τον καταναλωτή όρο, ως «εξατομικευμένη διατροφή». Διατροφογενετική ή Γονιδιακή Διατροφή είναι η επιστήμη που μελετά τον τρόπο με τον οποίο αντιδρά ο οργανισμός μας στα διάφορα θρεπτικά συστατικά ανάλογα με το γονιδιακό υπόβαθρο που διαθέτει. Οι πληροφορίες που παρέχει θα μπορούσαν να μας βοηθήσουν να προσαρμόσουμε τις διατροφικές συμβουλές αποτελεσματικότερα, ώστε να μπορέσουμε να βελτιώσουμε την υγεία μας και να αποτρέψουμε ορισμένες ασθένειες. Γονιδιακή διατροφή είναι οι εξατομικευμένες και απόλυτα προσωποποιημένες διατροφικές οδηγίες που καθορίζονται από το γονιδιακό μας προφίλ, δηλαδή το DNA μας.