Παρασκευή, 13 Αυγούστου 2010

Διαφορετική ντοματοσαλάτα με ψωμί

Συστατικά:


3 κ.σ ελαιόλαδο
3 κ.σ χυμό λεμονιού
1 σκελίδα σκόρδο
Αλάτι
4 φλιτζάνια ντομάτες κομμένες κυβάκια
2 φλιτζάνια ψωμί ολικής άλεσης κομμένο σε κυβάκια (αφαίρεσε την κόρα)
¼ του φλιτζανιού κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
Φρέσκο βασιλικό
Κάπαρη
100 γρ σαρδέλες κονσέρβα (προαιρετικά)









Τρόπος μαγειρέματος:


Ανακάτεψε το λάδι, το χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι σε ένα μεγάλο μπολ
Πρόσθεσε το ψωμί, τις ντομάτες, τον βασιλικό και την κάπαρη
Άφησε την σαλάτα να ξεκουραστεί 5 λεπτά και να τραβήξει τις μυρωδιές του dressing, ανακατεύοντας περιστασιακά


Μόνο 168 θερμίδες


ΠΗΓΗ: tlife

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου