Τετάρτη, 29 Σεπτεμβρίου 2010

Τι σημαίνει η επιθυμία μας να φάμε κάτι αλμυρό;



Υπάρχουν φορές που… λυσάμε από την επιθυμία να φάμε κάτι αλμυρό. Τι σημαίνει αυτό για την υγεία μας; Είναι μήπως κάποιο μήνυμα που εκπέμπει ο οργανισμός μας;
Το πιο πιθανό σενάριο είναι να υποφέρετε από ανεπάρκεια κάποιων μεταλλικών στοιχείων. Μελέτες έχουν δείξει ότι οι γυναίκες που ακολουθούν δίαιτες χαμηλού ασβεστίου, αναζητούν αλμυρά φαγητά περισσότερο από όσες λαμβάνουν επαρκές ασβέστιο. Πιθανότατα, το νάτριο αυξάνει προσωρινά τα επίπεδα του ασβεστίου στο αίμα, οπότε το σώμα τείνει (λανθασμένα) να πιστέψει ότι το πρόβλημα έχει λυθεί. Επιπλέον, σε μελέτες σε ζώα, οι ερευνητές έχουν διαπιστώσει ότι η έλλειψη καλίου, ασβεστίου, σιδήρου προκαλεί σημαντικά μεγαλύτερη κατανάλωση επιτραπέζιου αλατιού.

ΠΗΓΗ http://toblogtonkirion.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου