Πέμπτη, 23 Σεπτεμβρίου 2010

Κοτόπουλο πανέ με δημητριακά και μουστάρδα



Ετοίμασε ένα διαφορετικό κοτόπουλο ποτέ, με πικάντικη και καυτερή γεύση μουστάρδας και μπούκοβου. Εύκολο και γρήγορο είναι ένα πιάτο που θα ετοιμάσεις σε λίγα λεπτά και θα απολαύσεις χωρίς ενόχές!


Συστατικά
4 φιλέτα κοτόπουλου χωρίς την πέτσα
4 κούπες δημητριακά ρυζιού
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1 αυγό
1½ φλιτζάνι γάλα με χαμηλά λιπαρά
3 κουταλιές γλυκού σκόνη μουστάρδας
1 κουταλιά γλυκού μπούκοβο
Αλάτι και πιπέρι




Τρόπος μαγειρέματος
Προθέρμανε το φούρνο στους 200°C
Βάλε τα δημητριακά ρυζιού σε ένα γουδί και θρυμάτισέ τα. Πρόσθεσε τυο σκόρδο, τη μουστάρδα, το μπούκοβο, αλάτι και πιπέρι.
Χτύπησε το αυγό με το γάλα και βούτηξε μέσα τα φιλέτα κοτόπουλο
Στη συνέχεια πασπάλισέ τα με το μείγμα δημητριακών να καλυφθούν καλά
Βάλε σε ταψί και ψήσε στο φούρνο για 20 λεπτά περίπου (μέχρι να πάρουν χρώμα)
Σέρβιρε με σαλάτα ή ρύζι στον ατμό


πηγη tlife

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου