Νηστεία είναι η αποχή απο συγκεκριμένες ομάδες τροφίμων. Οι ομάδες αυτές είναι η ομάδα κρέατος η οποία περιλαμβάνει τα τυριά τα αλλάντικά και τα αυγά και η ομάδα γάλακτος ,δηλαδή το γιαούρτι και το γάλα.
Στις ομάδες αυτές ,το κύριο συστατικό που είναι σε μεγαλύτερη ποσοτική αναλογία είναι η πρωτεϊνη. Συνδυασμοί καλοί για την αναπλήρωση των αναγκών μας σε πρωτεϊνη είναι οι παρακάτω:
-Σπόροι ή καρποί δημητριακών
-Όσπρια(π.χ φακές με ρύζι,φασόλια με ρύζι,ρεβύθια με ρύζι)
-Ξηροί καρποί & σπόροι
Η νηστεία αποτελεί μία καλή αφορμή για αποτοξίνωση του οργανισμού!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου