Τρίτη, 27 Ιουλίου 2010

Λαχανοσαλάτα κρασάτη


-Συστατικά:
250 γρ. Λάχανο
1 σκελίδα σκόρδο
½ κρεμμύδι
1 φλυτζανάκι του καφέ κρασί(κατά προτίμηση λευκό)
Λευκό και Μαύρο πιπέρι
1 πράσινη πιπεριά
2 κ.σ. ελαιόλαδο

-Τρόπος μαγειρέματος:
1)Κόψε το λάχανο και την πιπεριά σε σε μικρά κομμάτια
2)Τρίψε το κρεμμύδι και το σκόρδο
3 Σόταρε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μια κατσαρόλα και πρόσθεσε το λάχανο με την πιπεριά
4 Σβήσε με το κρασί και πρόσθεσε 1 ποτήρι νερό
5 Αλατοπιπέροσε και άφησε 10 - 15 λεπτά να βράσει

Πηγή: Τlife

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου