Κέικ Σοκολάτας με μπανάνα

Συστατικά

* 100 γρ μαργαρίνη

* 2 αυγά

* 5 κ.σ ζάχαρη

* 90 γρ αλεύρι

* 15 γρ κακάο

* 1 κ.γ baking powder

* 1 μεγάλη μπανάνα

* 50 γρ καρύδια

Τρόπος μαγειρέματος

Χτύπα στο μίξερ τη μαργαρίνη μαζί με την ζάχαρη και πρόσθεσε τα αυγά ένα-ένα

Πρόσθεσε στο αλεύρι το κακάο και το baking powder και πρόσθεσέ το στο χτυπημένο βούτυρο

Πρόσθεσε τα καρύδια και τη μπανάνα κομμένη σε χοντρά κομμάτια

Βάλε το μείγμα σε φόρμα κέικ βουτυρωμένη και αλευρωμένη

Ψήσε στους 180°C σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά περίπου

Πηγή tlife