Δευτέρα, 18 Οκτωβρίου 2010

Συνταγή για ρακόμελο


Το ρακόμελο είναι βάλσαμο το χειμώνα, και κυρίως αν κάποιος είναι κρυωμένος. 
Ζεστάνετε μισό ποτηράκι του κρασιού τσίπουρο , βάλτε μιά κουταλιά μέλι λιγη κανέλα κι ένα γαρύφαλο ...ανακατέψτε το καλά...πάρτε βαθειά αναπνοή...και κατεβάστε το με τη μία.. 

Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε προσεχτικά το τσίπουρο κι έπειτα το κατεβάζουμε από την φωτιά.
Κατόπιν, ρίχνουμε μέσα ανακατεύοντας το μέλι με λίγη κανέλα και το γαρίφαλο.
Επειδή το τσίπουρο περιέχει πολύ οινόπνευμα, πρέπει να προσέξετε να μην κοχλάσει και χυθεί έξω από το σκεύος γιατί υπάρχει κίνδυνος φωτιάς.

http://melissocosmos.blogspot.com/

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου