Τηγανιά μανιταριών

Είναι μια νόστιμη συνταγή από λαχταριστά μανιτάρια. Αντί να κάνεις την γνωστή σε όλους τηγανιά με χοιρινό, δοκίμασε να την ετοιμάσεις με μανιτάρια

Συστατικά
Πράσα κομμένα σε ροδέλες
Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Μανιτάρια Πλευρώτους και Αγκάρικους κομμένα
Πιπεριά κέρατο κομμένο
Λάδι για τηγάνισμα
Το χυμό ενός λεμονιού
Αλάτι, πιπέρι




Τρόπος μαγειρέματος


Βάλε σε ένα βαθύ τηγάνι λάγι να κάψει
Σόταρε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και στη συνέχεια πρόσθεσε τα μανιτάρια
Συμπλήρωσε και την πιπεριά και συνέχισε μέχρι να μαραθούν όλα τα υλικά μαζί
Χαμήλωσε τη φωτιά και σβήσε με το χυμό λεμονιού
Αλατοπιπέρωσε και σέρβιρε


ΠΗΓΗ TLIFE