Παρασκευή, 25 Φεβρουαρίου 2011

Ψητός ανανάς με παγωτό βανίλια



Συστατικά


¾ του φλιτζανιού φρέσκο χυμό πορτοκάλι
1 κ.σ μέλι
1 κ.σ χυμό Lime
2 κ.σ άνθος αραβοσίτου
4 ροδέλες ανανά
1 κ.γ κοπανισμένους κόκκους πράσινου πιπεριού
4 μπάλες παγωτό βανίλια


Τρόπος μαγειρέματος


Σε ένα μικρό τηγανάκι ανακάτεψε το χυμό φρούτων με το μέλι και το άνθος αραβοσίτου μέχρι να γίνουν μαλακός ομοιόμορφος χυλός
Άσε το μείγμα να πάρει βράση και ανακάτευε ζωηρά μέχρι να πήξει. Κράτησε την κρέμα αυτή ζεστή
Ρίξε του κόκκους πιπεριού στις φέτες ανανά και ψήσε στη σχάρα μέχρι να αποκτήσουν καστανές ρίγες (περίπου 8 λεπτά) γυρίζοντας και από τις δύο πλευρές
Σέρβιρε μια φέτα ψητού ανανά με μια μπάλα παγωτό και την κρέμα από πάνω


ΠΗΓΗ http://www.tlife.gr/default.php?pname=RecipeView&recipe_id=362&friendly_name=recipes-ananas&cat_id=23

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου